Bài giảng Công nghệ 10 - Tiết 21, Bài 20: Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất thuốc bảo vệ thực vật

Sâu bệnh sau khi bị nhiễm vi rút 
Tiết 21. Bài 20 
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH 
SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT 
Là 1 loại sản phẩm của công nghệ vi sinh. Chứa trong đó có sản phẩm của vi rút hay vsv trừ được sâu hại nhưng không gây ô nhiễm môi trường. 
*Chế phẩm BVTV? 
 I. CHẾ PHẨM VI KHUẨN TRỪ SÂU 
 II. CHẾ PHẨM VI RÚT TRỪ SÂU 
 III. CHẾ PHẨM NẤM TRỪ SÂU 
Nhiệm vụ: Quan sát hình ảnh liên quan 20.1, 2, 3 kết hợp đọc tài liệu I, II, III trả lời câu hỏi? 
a. Nêu đặc điểm của vi khuẩn/ virut/ nấm trừ sâu? 
b. Giải thích qui trình công nghệ sản xuất chế phẩm? 
N1, 2 
N3, 4 
N5, 6 
10 p 
Tinh thể protêin độc ở giai đoạn bào tử của 
vi khuẩn Baccillus thuringiensis 
I. Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu 
 1. Đặc điểm vk trừ sâu 
- Có tinh thể protêin độc ở giai đoạn bào tử, và chỉ độc đối với 1 số loại sâu bọ. 
- Loại vi khuẩn được quan tâm là Baccillus thuringiensis (Bt). 
- Sâu, bọ nuốt phải loại protêin độc sẽ bị tê liệt và chết sau 2-4 ngày. 
GIỐNG GỐC 
SẢN XUẤT GIỐNG 
CẤP I 
Chuẩn bị môi trường 
Khử trùng môi trường 
Cấy giống sản xuất 
Ủ và theo dõi quá trình lên men 
Thu hoạch và tạo dạng chế phẩm 
- Nghiền, lọc, bổ sung phụ gia 
- Sấy khô 
- Đóng gói bảo quản 
Quy trình sản xuất chế phẩm Bt theo công nghệ lên men hiếu khí 
II. Chế phẩm vi rút trừ sâu 
 1. Đặc điểm vi rút trừ sâu 
- Thường xâm nhập vào cơ thể sâu non. 
- Vi rút xâm nhập vào cơ thể sâu non làm sâu non mềm nhũn; màu sắc và độ căng của cơ thể bị biến đổi 
NUÔI SÂU GIỐNG 
(Vật chủ) 
CHẾ BIẾN 
THỨC ĂN NHÂN TẠO 
Nuôi sâu hàng loạt 
Nhiễm bệnh vi rút cho sâu 
Pha chế chế phẩm 
+Thu thập sâu, bệnh 
+ Nghiền, lọc 
+ Li tâm 
+ Thêm chất phụ gia 
Sấy khô 
Kiểm tra chất lượng 
Đóng gói 
Quy trình công nghệ 
sản xuất chế phẩm vi rút trừ sâu 
III. Chế phẩm nấm trừ sâu 
 1. Nấm trừ sâu hại 
- Triệu chứng gây hại: 
+ Sâu bị nhiễm nấm túi: cơ thể trương lên, các hệ cơ quan của sâu bị ép vào thành cơ thể, sâu yếu dần rồi chết. 
+ Sâu bị nhiễm nấm trắng: cơ thể cứng lại, trắng như bị rắc bột và chết sau vài ngày. 
Nấm phấn trắng ( Beauveria bassiana ) 
Giống thuần 
(Beauveria bassiana) 
Môi trường 
nhân sinh khối 
(Cám, ngô, đường) 
Rải mỏng để hình 
thành bào tử trong 
đkiện thoáng khí 
Thu sinh 
khối nấm 
- Sấy, đóng gói 
- Bảo quản 
- Sử dụng 
Quy trình sản xuất chế phẩm nấm trừ sâu 
 Chế phẩm Beauveria bassiana có thể trừ được sâu róm thông, sâu đục thân ngô, rầy nâu hại lúa, bọ cánh cứng hại khoai tây, 
Đúng/ Sai? 
a. Vi khuẩn được sử dụng sản xuất chế phẩm Bt là Baccillus thuringiensis. 
b. Quy trình sản xuất chế phẩm Bt theo công nghệ lên men kỵ khí. 
c. Vật chủ để sản xuất chế phẩm vi rút trừ sâu là sâu trưởng thành. 
d. Khi bị nhiễm nấm túi, cơ thể sâu bị cứng lại và trắng như rắc bột. 
e. Người ta sử dụng nấm phấn trắng để sản xuất ra chế phẩm Beauveria bassiana. 
Đ 
S 
S 
S 
Đ 
LUYỆN TẬP 
Chuẩn bị Chủ đề Stem (3 TIẾT): Pha chế thuốc bảo vệ thực vật thảo dược dùng cho cây cảnh trong gia đình : 
- Em hãy tìm hiểu về Thuốc bảo vệ thực vật thảo dược và cách pha chế?