Giáo án Công nghệ Lớp 10 - Bài 52: Thực hành Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh - Năm học 2018-2019

Ngày soạn: 20/1/2019
Tiết: 40
BÀI 52. THỰC HÀNH 
LỰA CHỌN LĨNH VỰC KINH DOANH.
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC
1. Kiến thức
Vận dụng được kiến thức về cơ sở để xác định và lựa chọn lĩnh vực kinh doanh vào hoàn cảnh cụ thể, thời điểm cụ thể
Qua những ví dụ cụ thể, phân tích đối chiếu được nhu cầu thị trường, điều kiện của hộ gia đình để chọn được lĩnh vực vào thời điểm thích hợp
 2. Kĩ năng : 
Phát triển kĩ năng phân tích - Lựa chọn cơ hội kinh doanh
 3. Thái độ
Có ý thức phân tích thị trường, đối chiếu với điều kiện cụ thể của gia đình hay doanh nghiệp để lựa chọn được cơ hội kinh doanh
II. ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC 
1. Các năng lực chung
1.1. Năng lực tự học: Biết được các bước lựa chọn và xác định được cơ hội kinh doanh phù hợp với doanh nghiệp.
1.2. Năng lực giải quyết vấn đề: Biết vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học vào thực tiễn.
1.3. Năng lực sử dụng ngôn ngữ: Phát triển ngôn ngữ nói, viết thông qua thuyết trình 
1.4. Năng lực hợp tác: Làm việc cùng nhau, trao đổi và rút ra nội dung 
1.5. Năng lực thẩm mỹ: Tạo ra sản phẩm báo cáo khoa học, đẹp.
2 . Năng lực chuyên biệt: 
Quan sát hình ảnh và ví dụ thực tế về điển hình ở địa phương kinh doanh.
III. MÔ TẢ MỨC ĐỘ NHẬN THỨC: 
1. Bảng mô tả 4 mức độ nhận thức:
Nội dung
Nhận biết 
Thông hiểu 
Vận dụng thấp 
Vận dụng cao 
Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh.
- Biết được các bước lựa và xác định được cơ hội kinh doanh phù hợp với doanh nghiệp.
- Liệt kê các lĩnh vực kinh doanh phù hợp với nhu cầu thị trường, điều kiện của hộ gia đình.
- Phân tích - Lựa chọn cơ hội kinh doanh phù hợp với nhu cầu thị trường, điều kiện của hộ gia đình vào hoàn cảnh cụ thể, thời điểm cụ thể
2. Biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá
Câu 1: Nội dung lựa chọn cơ hội kinh doanh cho doanh nghiệp gồm :
A. Tìm kiếm nhu cầu hoặc bộ phận nhu cầu của khách hàng chưa được thỏa mãn
B. Xác định nguyên nhân nhu cầu chưa được thỏa mãn
C. Tìm cách để thõa mãn nhu cầu .
D. Đáp án A,B,C
Câu 2:Quy trình lựa chọn cơ hội kinh doanh gồm mấy bước ?
A. 2	B. 3	C. 4	D. 5
Câu 3:Bước thứ 3 trong quy trình lựa chọn cơ hội kinh doanh là ?
A. Xác định khả năng và nguồn lực của doanh nghiệp  
B. Xác định loại dịch vụ
C. Xác định loại hàng hóa
D. Xác định đối tượng khách hàng
Câu 4:Các cơ hội kinh doanh được sắp xếp theo các tiêu chí nào ? 
A. Sở thích	B. Các chỉ tiêu tài chính
C. Mức độ rủi ro	D. Cả 3 tiêu chí trên
Câu 5:Những rủi ro nào có thể xuất hiện trong kinh doanh ?
A. Sản phẩm làm ra bị hư hại
B. Khách đặt mà không lấy hàng
C. Sản phẩm làm ra không bán hết mà đã hết hạn sử dụng
D. Tất cả đều đúng
IV. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH
1.Chuẩn bị của giáo viên :
- Giáo án.
- Tham khảo tài liệu liên quan đến kinh doanh
2. Chuẩn bị của học sinh
- Nghiên cứu tài liệu.
- Thực hiện theo phân công giáo viên và nhóm.
- Bảng phụ, SGK, 
V. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
* Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, tác phong.
 * Kiểm tra bài cũ : Không
Hoạt động 1. Khởi động 
GV yêu cầu hs nêu một số ý tưởng kinh doanh phù hợp với nhu cầu thị trường và điều kiện của hộ gia đình
1) Mục đích
- Tạo tâm thế vui vẻ, thoải mái cho học sinh. 
- Bộc lộ những hiểu biết, quan niệm sẵn có của học sinh, tạo mối liên tưởng giữa kiến thức đã có với kiến thức mới cần sẽ lĩnh hội trong bài học mới.
- Giúp học sinh huy động những kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm của bản thân có liên quan đến bài học mới, kích thích sự tò mò, mong muốn tìm hiểu bài học mới.
- Giúp giáo viên tìm hiểu xem học sinh có hiểu biết như thế nào về những vấn đề trong cuộc sống có liên quan đến nội dung bài học.
 2) Nội dung
- HS nghe câu hỏi, tìm câu trả lời. Dựa vào câu trả lời của hs để giới thiệu à Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh.
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
- Học sinh thảo luận theo cặp đôi, giáo viên gọi đại diện 1 nhóm trả lời.
- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.
- GV phân tích và hoàn thiện kiến thức.
 4) Sản phẩm học tập
 - Báo cáo của nhóm về kết quả thảo luận.
Hoạt động 2. Hình thành kiến thức 
Mục đích
Vận dụng được kiến thức về cơ sở để xác định và lựa chọn lĩnh vực kinh doanh vào hoàn cảnh cụ thể, thời điểm cụ thể
Qua những ví dụ cụ thể, phân tích đối chiếu được nhu cầu thị trường, điều kiện của hộ gia đình để chọn được lĩnh vực vào thời điểm thích hợp
 2) Nội dung
Trình bày nội dung kiến thức mà học sinh cần hình thành
Một số tình huống kinh doanh 
Giải quyết tình huống 
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
Các bước
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Chuyển giao nhiệm vụ học tập
GV chia lớp thành 4 nhóm và yêu cấu HS đọc SGK thảo luận nhóm trả lời:
Nhóm 1: đọc tình huống 1(Chị H kinh doanh hoa) và trả lời:
+ Chị H đã phân tích nhu cầu thị trường như thế nào?
+ Chị H đã phân tích tiềm năng của nhà chị như thế nào?
+ Chị H đã tổ chức quá trình kinh doanh như thế nào?
+ Chị H đã chọn lĩnh vực kinh doanh như thế nào?
Nhóm 2: đọc tình huống 2 và nêu trả lời:
- Anh T đã phân tích nhu cầu của thị trường như thế nào?
- Anh T đã phân tích tiềm năng của mình như thế nào?
- Anh T đã xác định và chọn lĩnh vực kinh doanh như thế nào?
Nhóm 3: Đọc tình huống 3, 4 và đề xuất phương án của câu hỏi 9 (hãy liên hệ địa phương em có thể sản xuất hay làm dịch vụ gì để tăng thu nhập?)
Nhóm 4: Giải quyết tình huống
1. Em hãy nhận xét việc khởi nghiệp kinh doanh của chị H và anh T
2. Theo em chị H và anh T lựa chọn cơ hội kinh doanh có phù hợp với khả năng hay không?
3. Chị H và anh T đã phát triển kinh doanh như thế nào?
4. Anh T đã tạo vốn kinh doanh bằng cách nào?
5. Chị H và anh T kinh doanh có hiệu quả không?
6. Cơ hội kinh doanh mà chị D và bác A lựa chọn có phù không? Vì sao?
7. Chị D và bác A kinh doanh có hiệu quả không?
8. Em hãy nhận xét về mục tiêu của bác A khi quyết định làm dịch vụ cho thuê truyện và sách
9. Hãy liên hệ ở địa phương em có thể sản xuất hay làm dịch vụ gì để tăng thu nhập?
- Nhận nhiệm vụ của nhóm.
- Phân công người viết báo cáo vào bảng phụ.
- Phân công người trình bày.
- Hoạt động cá nhân, thảo luận nhóm.
Thực hiện nhiệm vụ học tập
GV quan sát, theo dõi các nhóm hoạt động, chủ động phát hiện những học sinh khó khăn để giúp đỡ; khuyến khích học sinh hợp tác, hỗ trợ nhau để hoàn thành nhiệm vụ học tập.
HS quan sát, thảo luận nhóm để trả lời
Báo cáo kết quả
GV chỉ định đại diện các nhóm trình bày câu trả lới
Đại diện các nhóm trình bày trước lớp.
Đánh giá kết quả
GV tổng hợp nhận xét đánh giá và đưa ra kiến thức chuẩn.
- Nghe, ghi chép, hoàn thiện nội dung 
Kiến thức:
I. Một số tình huống kinh doanh:
1. Chị H kinh doanh hoa
* Kết luận:
- Biết phân tích nhu cầu của thị trường
- Biết phân tích tiềm năng của gia đình
- Biết chọn thời cơ kinh doanh
- Biết tổ chức kinh doanh
2. Anh T mở cửa hàng sữa chữa xe máy
* Kết luận
- Anh T đã phân tích và tìm hiểu được nhu cầu của thị trường.
- Anh T đã tạo tiềm năng đáp ứng được nhu cầu thị trường nên đã lựa chọn được lĩnh vực kinh doanh đúng
3. Chị D làm kinh tế vườn
Kết luận: Chị D lựa chọn cơ hội kinh doanh phù hợp và có hiệu quả.
4. Bác A cho thuê truyện
Kết luận: bác A lựa chọn cơ hội kinh doanh phù hợp và có hiệu quả. Mục tiêu đúng.
II. Giải quyết tình huống:
- Đất và vốn ít nhưng rất thuận lợi, may mắn
- Chị H và anh T lựa chọn cơ hội kinh doanh có phù hợp với khả năng
- Chị H và Anh T đã phát triển kinh doanh thành công và vững chắc
- Anh T thì vay của bạn bè và gia đình 
- Chị H và anh T kinh doanh có hiệu quả
- Cơ hội kinh doanh của Bác A và chị D có phù hợp. Vì Bác A sống ở khu vực đông dân cư và gần trường học, còn chị D thì thực hiện được công tác vườn ao chuồng
- Chị D và Bác A kinh doanh có hiệu quả
- Bác quyết đúng đắn
. 4) Sản phẩm học tập
 - Báo cáo của nhóm về kết quả thảo luận.
Hoạt động 3. Luyện tập
1) Mục đích 
 Học sinh vận dụng tổng hợp các kiến thức mới được hình thành vào hoạt động luyện tập. Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm các kiến thức mới lĩnh hội được.
2) Nội dung
 Làm bài tập về Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh.
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
 * Chuyển giao nhiệm vụ
 GV yêu cầu học sinh làm bài tập ở phần Biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá
	*Thực hiện nhiệm vụ
 - Làm việc cá nhân: Học sinh vận dụng kiến thức mới tiếp nhận được để giải quyết bài tập được giao. Ghi vào vở kết quả thực hiện nhiệm vụ.
 * Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ
 Làm việc cả lớp
 - GV chỉ định một vài HS trình bày câu trả lời. 
 - Học sinh các nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện và bổ sung ý kiến.
*Đánh giá kết quả thực hiện hoạt động 3
 Học sinh đối chiếu kết quả làm bài tập của cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá
 Ghi kết quả đánh giá vào vở.
 Hoạt động 4. Vận dụng
1) Mục đích 
 Học sinh vận dụng các kiến thức mới đã học về Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh. Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm các kiến thức đã lĩnh hội được.
2) Nội dung 
- Yêu cầu HS lấy ví dụ ví dụ cụ thể và phân tích đối chiếu được nhu cầu thị trường, điều kiện của hộ gia đình để chọn được lĩnh vực vào thời điểm thích hợp.
3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động
- GV đưa câu hỏi.
- HS thảo luận nhóm cặp đôi để trả lời
 4) Sản phẩm học tập 
- HS báo cáo kết quả thảo luận
Hoạt động 5. Tìm tòi, mở rộng
 Không bắt buộc tất cả học sinh thực hiện và cũng không bắt buộc tất cả học sinh thực hiện giống nhau.
1) Mục đích
 Học sinh mở rộng hiểu biết về bài Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh.
2) Nội dung và kĩ thuật thực hiện
 Học sinh tra cứu trên mạng internet, tìm đọc sách liên quan đến nội dung bài học để tìm hiểu thêm về bài Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh.
3) Sản phẩm học tập
 Ghi chép và lưu lại hình ảnh thu thập được về bài Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh.