Bài giảng Công nghệ 10 - Bài 34: Tạo môi trường sống cho vật nuôi và thủy sản

Kiểm tra bài cũ 
Câu 1: Hãy điền các thông tin vào các ô vuông để lập được một quy trình sản xuất thức ăn cho vật nuôi từ công nghệ vi sinh? 
Điều kiện 
thích hợp 
Tách lọc 
tinh chế 
CẤY CHỦNG 
VI SINH VẬT ĐẶC THÙ 
Nguyên liệu 
Vi sinh vật phát triển 
tạo nên sinh khối lớn 
Sản phẩm 
(thức ăn) 
B 1 
B 2 
B 3 
B 4 
Bài 34: 
TẠO MÔI TRƯỜNG SỐNG CHO VẬT NUÔI VÀ THỦY SẢN 
NỘI DUNG 
I.XÂY DỰNG CHUỒNG TRẠI CHĂN NUÔI. 
 1.Một số yêu cầu kĩ thuật của chuồng trại chăn nuôi 
 2. Xử lí chất thải, chống ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi. 
II.CHUẨN BỊ AO NUÔI CÁ. 
 1.Tiêu chuẩn ao nuôi cá. 
 2. Quy trình chuẩn bị ao nuôi cá. 
I. Xây dựng chuồng trại chăn nuôi: 
 1. Một số yêu cầu kĩ thuật của chuồng trại chăn nuôi: 
Muốn xây dựng chuồng trại chăn nuôi cần phải quan tâm đến những yếu tố nào? 
Địa điểm xây dựng 
YÊU CẦU KĨ THUẬT CỦA CHUỒNG TRẠI CHĂN NUÔI 
Hướng chuồng 
Nền chuồng 
Kiến trúc xây dựng 
Yên tĩnh , hạn chế stress cho vật nuôi 
Không gây ô nhiễm khu dân cư 
Thuận tiện chuyên chở thức ăn và xuất bán sản phẩm 
Mùa đông ấm áp,mùa hè thoáng mát 
Đủ ánh sáng nhưng tránh nắng 
quá gắt 
Có độ dốc vừa phải,không đọng nước 
Bền chắc,không trơn,khô ráo và ấm áp 
Thuận tiện chăm sóc ,quản lí 
Phù hợp với đặc điểm sinh lí để vật nuôi sinh trưởng phát dục tốt 
Có hệ thống xử lí chất thải hợp vệ sinh 
Chuồng lợn nái nuôi con 
Chuồng lợn nái chửa 
4 
Một số kiểu chuồng bò 
Những yêu cầu kĩ thuật nào đã đươc thể hiện,yêu cầu nào chưa được thể hiện? 
Lâm trường 42 - Xã Bắc Sơn - Móng Cái – Quảng Ninh 
Chuồng trại chăn nuôi như vậy đã đảm bảo yêu cầu chưa? Vì sao? 
Một số hình ảnh ô nhiễm môi trường do chất thải chăn nuôi. 
Vì sao phải xử lí chất thải trong chăn nuôi? 
 2. Xử lí chất thải,chống ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi 
a.Tầm quan trọng của việc xử lí chất thải 
- Các chất thải chăn nuôi như phân, nước tiểu làm ô nhiễm môi trường nước, không khí, có hại cho sức khỏe con người và tạo điều kiện cho bệnh lây lan thành dịch, ảnh hưởng đến sản xuất.Vì vậy việc xử lí tốt chất thải là một yêu cầu không thể thiếu trong chăn nuôi. 
b. Phương pháp xử lí chất thải: 
 Phương pháp xử lí chất thải chăn nuôi tốt nhất hiện nay là gì? 
Túi biogas 
Hầm biogas 
Nguyên lí hoạt động 
Chất thải trong chăn nuôi sẽ được dẫn đến bể phân hủy và tại đây diễn ra quá trình lên men yếm khí tạo ra hỗn hợp khí sinh học ( CH 4 60-70%, CO 2 30-35%, H 2 S , NH 3  ) 
c.Lợi ích của việc xử lí chất thải bằng công nghệ biogas: 
 Giảm ô nhiễm môi trường 
 Tạo nguồn nhiên liệu cho nhu cầu sinh hoạt 
 Tăng hiệu quả nguồn phân bón và nước tưới cho trồng trọt. 
II. Chuẩn bị ao nuôi cá. 
1. Tiêu chuẩn ao nuôi cá 
Tiêu chuẩn ao nuôi cá 
Diện tích 
Độ sâu và chất đáy 
Nguồn nước và chất lượng nước 
Từ 0,5 đến 1 ha. Ao càng rộng cá càng chóng lớn. lớn 
Tốt nhất là từ 1,8 đến 2m nước . 
Đáy ao bằng phẳng ,lớp bùn đáy từ 20 đến 30cm. 
Có thể chủ động cấp và thoát nước khi cần 
Nước không bị nhiễm bẩn, không có độc tố, PH và lượng oxi hòa tan thích hợp 
Tiêu chuẩn nào là quuan trọng nhất? Vì sao? 
II. Chuẩn bị ao nuôi cá. 1. Tiêu chuẩn ao nuôi cá  2. Quy tr ình chuẩn bị ao nuôi cá. 
 Sơ đồ quy trình chuẩn bị ao nuôi cá 
Tháo cạn nước, tu sửa hệ thống cấp và thoát nước. 
Tu sửa bờ ao,lấp hang hốc quanh bờ ao,chống rò rỉ. 
Bón phân chuồng (rải đều khắp ao) 
Bón phân xanh (bó thành từng bó đặt rải rác trong ao) 
Nước phải được lọc qua đăng, lưới để loại bỏ cá tạp. 
Lần 1: Mực nước từ 30 đến 40 cm, ngâm từ 5 đến 7 ngày (để phân chuồng, phân xanh phân hủy nhanh) 
Lần 2: mực nước từ 1,5 đến 2m. 
Kiểm tra nước, nếu có màu xanh nõn chuối thì thả cá vào ao.Nếu chưa có màu xanh nõn chuối thì bón thêm phân vô cơ rồi mới thả cá. 
Cải tạo đáy ao:vét bớt bùn, rắc vôi bột, phơi đáy ao, làm cho bùn đáy xốp, thoáng khí, diệt vi khuẩn, kí sinh trùng gây bệnh, tiêu diệt địch hại, cá tạp. 
Tu bổ ao 
Diệt tạp 
khử chua 
Bón phân 
gây màu nước 
Lấy nước vào ao 
Kiểm tra nước và thả cá 
Vét bớt bùn 
Phơi đáy ao 
Củng cố 
Câu 1 : Chuồng trại chăn nuôi cần đảm bảo mấy yêu cầu kỹ 
 thuật chủ yếu? 
3 B. 4 C. 5 D.6 
B 
Câu 2 : Các phương pháp xử lí chất thải chăn nuôi là? 
Làm nguồn phân bón cho trồng trọt 
Lên men yếm khí sinh ga (Biôga) 
Bón phân cho vực nước (gây màu nước ao cá) 
Cả ba ý trên 
D 
Câu 3 : Các công việc ( Tu sửa hệ thống lấy nước và thoát nước,tu sửa bờ ao, lấp hang hốc quanh bờ ) là công tác của khâu kỹ thuât nào trong quy trình chuẩn bị ao cá? 
Tu bổ ao 
Diệt tạp, khử chua 
Bón phân gây màu nước 
Lấy nước và kiểm tra nước trong ao 
A