Bài giảng Công nghệ Lớp 10 - Bài 1: Bài mở đầu - Trường THPT Tây Đô

TRƯỜNG THPT TÂY ĐÔ 
MÔN CÔNG NGHỆ 10 
BÀI 1: BÀI MỞ ĐẦU 
I. Tầm quan trọng của sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp trong nền kinh tế quốc dân 
II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của nước ta hiện nay 
III. Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp ở nước ta 
BÀI 1. BÀI MỞ ĐẦU 
PHẦN A. NỘI DUNG BÀI GIẢNG 
 Nước ta có những thuận lợi nào để phát triển nông, lâm, ngư nghiệp? 
I. Tầm quan trọng của sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp trong nền kinh tế quốc dân 
1. Sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp đóng góp một phần không nhỏ vào cơ cấu tổng sản phẩm trong nước 
41,17% 
13% 
43% 
14,16% 
33,44% 
42,04% 
2. Ngành nông, lâm, ngư nghiệp sản xuất và cung cấp lương thực, thực phẩm cho tiêu dùng trong nước, cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến 
41,17% 
13% 
43% 
14,16% 
33,44% 
42,04% 
 Em hãy nêu một số sản phẩm của nông, lâm, ngư nghiệp được sử dụng làm nguyên liệu cho công nghiệp chế biến ? 
Bông vải  ngành dệt 
Trái cây  đóng hộp, sấy 
Gỗ  giấy, thủ công mĩ nghệ, tủ, bàn, ghế 
Cá  đóng hộp, làm khô 
Nhận xét kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản qua các năm? 
3. Ngành nông, lâm, ngư nghiệp có vai trò quan trọng trong sản xuất hàng hóa xuất khẩu 
4. Hoạt động nông, lâm, ngư nghiệp còn chiếm trên 50% tổng số lao động tham gia vào các ngành kinh tế 
 Hoạt động sản xuất nông, lâm, ng ư nghiệp có gây ảnh h ư ởng tới môi tr ư ờng không? 
1. Thành tựu 
Thành tựu nổi bật nhất là sản xuất lương thực tăng liên tục. 
II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của nước ta hiện nay 
Thành tựu 
II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của nước ta hiện nay 
Thành tựu 
Thành tựu thứ hai: bước đầu đã hình thành một số ngành sản xuất hàng hóa với các vùng sản xuất tập trung , đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. 
Một số sản phẩm đã được xuất khẩu ra thị trường quốc tế. 
II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của nước ta hiện nay 
II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của nước ta hiện nay 
 Em hãy kể tên một số vùng sản xuất hàng hóa tập trung mà em biết? 
- Đồng bằng sông Cửu Long  Lúa 
- Tây Nguyên  Cà phê 
- Bình Thuận  Thanh Long 
- Gia Lai  Tiêu 
- Dừa  Bến Tre 
2. Hạn chế 
Năng suất và chất lượng còn thấp. 
Hệ thống giống cây trồng, vật nuôi; cơ sở bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản còn lạc hậu và chưa đáp ứng được yêu cầu của nền sản xuất hàng hóa chất lượng cao. 
II. Tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của nước ta hiện nay 
1. Sản xuất đảm bảo an ninh lương thực quốc gia . 
III. Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp ở nước ta 
 An ninh lương thực quốc gia là gì? 
- Là đảm bảo đủ lương thực cho toàn dân, dự trữ quốc gia và xuất khẩu 
2. Đầu tư đưa chăn nuôi thành ngành sản xuất chính . 
III. Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp ở nước ta 
 Tại phải đưa chăn nuôi thành ngành sản xuất chính? 
- Cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người: thịt, trứng, sữa 
- Nguồn hàng xuất khẩu có giá trị 
3. Xây dựng nền nông nghiệp tăng nhanh theo hướng nông nghiệp sinh thái . 
III. Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp ở nước ta 
 Thế nào là nông nghiệp sinh thái? 
- Là một nền nông nghiệp sản xuất đủ lương thực, thực phẩm đáp ứng yêu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu nhưng không gây ô nhiễm và suy thoái môi trường 
4 . Áp dụng khoa học công nghệ vào lĩnh vực chọn tạo giống cây trồng. 
III. Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp ở nước ta 
 Trong chăn nuôi, trồng trọt, giống có vai trò như thế nào? 
- Giống tốt thì chất lượng sản phẩm tốt, năng suất cao 
5. Đưa tiến bộ khoa học kĩ thuật vào khâu bảo quản, chế biến sau thu hoạch 
III. Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp ở nước ta 
 Hiện nay, sản phẩm xuất khẩu của nước ta giá thấp hơn so với các nước khác chủ yếu bởi lý do nào? 
- Xuất khẩu nguyên liệu thô 
- Khả năng bảo quản, chế biến sau thu hoạch chưa tốt 
PHẦN B. 
HỆ THỐNG KIẾN THỨC 
(HỌC SINH GHI VÀO VỞ) 
PHẦN C. 
KIỂM TRA KIẾN THỨC 
Câu 1. Một trong những phương hướng và nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp nước ta hiện nay là: 
A. Xây dựng cơ sở bảo quản, chế biến sau thu hoạch 
B. Xây dựng nền nông nghiệp sinh thái 
C. Tăng cường sản xuất lương thực để xuất khẩu 
D. Mở rộng khu chăn nuôi, trồng trọt 
Câu 2. Thành tựu nổi bật nhất của ngành nông, lâm, ngư nghiệp nước ta trong những năm gần đây là: 
A. Sản xuất lương thực tăng liên tục 
B. Sản phẩm của ngành nông, lâm, ngư nghiệp đã được xuất khẩu ra thị trường quốc tế 
C. Đáp ứng được nhu cầu sản xuất công nghiệp 
D. Hình thành một số vùng sản xuất hàng hóa tập trung 
Câu 3. Vùng sản xuất tập trung nào sau đây là không đúng ? 
A. Bình Thuận  Thanh Long 
B. Bến Tre  Bưởi da xanh 	 
C. Lâm Đồng  Chè (Trà) 
D. Bình Phước  Lúa 
Câu 4: Các mặt hàng nông, lâm, ngư nghiệp được xuất khẩu ra thị trường thế giới là? 
A. Cà phê, cao su, chè 
B. Cà phê, mía, xi măng 	 
C. Tôm, cá, thú rừng 
D. Trang trí nội thất, hoa kiểng, đồ điện tử 
Câu 5. Gạo đạt danh hiệu ngon nhất thế giới năm 2019 tại Manila: 
A. ST25 
B. Nàng thơm chợ đào 	 
C. Gạo lài thơm 
D. Gạo nàng hương